[와인상식] 와인이 맛있는 온도가 있다

by news manager 4월 02, 2021 1 min read

[와인상식] 와인이 맛있는 온도가 있다

와인이 맛있는 온도가 있다! 

 와인 온도 

 

와인 종류에 따라 다른 맛있는 음용 온도

 

1. 레드와인

레드와인의 평균적인 음용온도는 15~18℃가 적당합니다.

레드와인은 온도가 낮아질수록 향이 응고되며 와인의 풍미가 떨어집니다.

또한, 타닌이 도드라지기 때문에 와인의 균형이 깨지고 텁텁하고 좋지 않은 맛을 느낄 수 있습니다.

레드와인 본연의 맛을 제대로 느끼고 싶다면 차갑지 않게 마시는 것이 좋습니다.

 

2. 화이트 와인

화이트 와인의 평균적인 음용온도는 11~13℃

화이트 와인 보통 냉장고에 보관을 많이 합니다. 그 이유는 레드와인과는 다르게 화이트 와인은

온도가 낮아야 산도 유지가 더 잘되고 신선하고 상큼한 와인을 마실 수 있기때문입니다.

 

3. 로제 와인, 스파클링 와인 등

이런 달달한 와인들의 음용 최고 온도는 8℃

단맛이 나는 와인들의 경우 온도가 낮을수록 과일의 향과 맛이 더 풍부해지고 단맛도 더 잘 느껴집니다.

온도가 높아지게 되면 알코올 향이 강해지기 때문에 달달한 종류의 와인들은 차갑게 마시는 것이 좋습니다.

 

위의 온도들은 평균적으로 많이 알려진 와인의 음용 온도를 소개해드린 부분인점 참고부탁드립니다.

본인에게 가장 잘 맞는 온도를 찾아서 맛있는 와인을 즐기시기 바랍니다♡

 

오늘도 빈토리오와 행복하고 맛있는 와인하세요

 

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